Eine langjährige Freundschaft und Zusammenarbeiten verbindet den leidenschaftlichen Gastronom Thomas Kiefer mit dem Spitzenkoch Salvatore Tassa. In Küsnacht möchten sie die TRATTORIAITALIANA FINIFINI als Bezugspunkt der authentisch italienischen Esskultur etablieren und laden im denkmalgeschützten «Haus zum Trauben» bei gemütlichem Ambiente mit traditionellen Gerichten und gutem Rotwein zum Verweilen ein.
Mit dem Bau eines S-Design Lamellendaches können die feinen Gerichte nun auch bei fast jedem Sommerwetter draussen genossen werden. Diese Wetterunabhängigkeit war einer der Gründe, warum sich die Verantwortlichen für ein Lamellendach entschieden haben. Zudem zeigen Umfragen, dass Gäste Lokale mit schönem Aussenbereich bevorzugen und auch aktiv danach suchen. Ein weiterer Anstoss also, in die Terrasse zu investieren.
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